日時 2008年11月14日(金) 14:00- 受付：13:30- 場所 東京電機大学 ６号館 ４階 ６４０１会議室 交通案内 http://www.dendai.ac.jp/map/kanda.html 所在地 東京都千代田区神田錦町2-2 講演（14:00-15:15）
「食品製品開発過程における画像処理の展開」
岐阜大学 工学部 応用情報学科 加藤 邦人 氏
研究発表（15:30-16:00）
「中華炒め調理作業における匠の技の画像解析」
芝浦工業大学 赤木 陽子 氏，大関 和夫 氏
慶應義塾大学 青木 義満 氏
味の素（株） 川崎 寛也 氏，笠松 千夏 氏
事例紹介（16:00-16:30）
「食材表面上の毛髪を検知する異物検知装置」
(株)日立ﾊｲﾃｸｺﾝﾄﾛｰﾙｼｽﾃﾑｽﾞ 計測制御設計本部 計測制御開発ｾﾝﾀ- 高木 佳実 氏
(株）日立製作所 日立研究所 豊田 康隆 氏
事例紹介（16:30-17:00）
「カラー画像処理による回転寿司のネタ識別」
東レｴﾝｼﾞﾆｱﾘﾝｸﾞ(株)ｴﾚｸﾄﾛﾆｸｽ事業本部 開発ｾﾝﾀｰ 北川 克一 氏
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