特別講演1

日本酒造りと新時代

株式会社桝田酒造店 代表取締役社長，富山県酒造組合会長

桝田 隆一郎 氏

ご経歴

平成16年4月　株式会社桝田酒造店 代表取締役社長 就任
平成18年8月　岩瀬まちづくり株式会社 代表取締役社長 就任 平成26年5月　富山県酒造組合 会長 就任
平成30年5月　日本酒造組合中央会北陸支部 支部長 就任
平成30年6月　日本酒造組合中央会 理事 就任

特記事項

 国名を冠したお酒「日本酒」の新たな取り組みについて、挑戦の意図と事例をまじえてご講演頂きます。また、新型コロナウィルスの感染拡大によって大きく変化する社会における日本酒造りの展望についてもご紹介頂きます。

特別講演2

地域と共に生きる －伝統産業の挑戦－

株式会社能作 代表取締役社長

能作 克治 氏

ご経歴

昭和55年　大阪芸術大学 芸術学部 写真学科 卒業
昭和59年　新聞社勤務を経て能作入社
平成14年　株式会社能作 代表取締役 就任
平成23年　第一回「日本で一番大切にしたい会社大賞」審査委員会特別賞 受賞
平成24年　日本鋳造工学会「castings of the year賞」受賞
平成28年　三井「ゴールデン匠賞」グランプリ 受賞
平成28年　藍綬褒章 受章

独立行政法人 中小企業基盤整備機構 よろず支援拠点全国本部コアメンバー
公益社団法人 富山県デザイン協会 理事長
一般社団法人 日本工芸産地協会 副会長

講演概要

 富山県高岡市には400年前から伝わる伝統産業「高岡銅器」の技術があります。能作は1916年の創業以来、その技術を用いて銅合金製の仏具や茶道具、近年では錫製のテーブルウェアやインテリア製品を鋳造しております。2002年の代表取締役社長就任時と比較し社員15倍、売上10倍、8年連続10%成長を営業なし、社員教育なしで達成。地域と共存共栄しながら利益を上げ続ける仕組みが各種メディアで取り上げられております。能作の歩みと今後について講演いたします。